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中共陝西省國資委委員會關於印發《陝西省省屬國有企業“文明餐桌”實踐活動指導方案》的通知
時間:2020-09-22 15:13:32 瀏覽:3120

各企業黨委:

       現將《陝西省省屬國有企業“文明餐桌”實踐活動指導方案》印發你們,請結合實際,認真抓好貫徹落實。

 

中共陝西省國資委委員會

2020年09月22日

 

陝西省省屬國有企業“文明餐桌”實踐活動指導方案

 

為深入貫徹落實習近平總書記關於在新冠肺炎疫情防控中“要有針對性地開展精神文明教育”的重要指示精神,認真落實《新時代公民道德建設實施綱要》要求,培育國資係統企業幹部職工文明健康的生活方式,引領社會文明進步新風尚,省國資委黨委決定在係統企業開展“文明餐桌”實踐行動,特製定如下活動指導方案。

一、指導思想

以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導,深入貫徹落實黨的十九大和十九屆二中、三中、四中全會精神,堅持以人民為中心的發展思想,通過開展“文明餐桌”實踐活動,強化企業職工群眾衛生文明意識,推行公筷公勺、分餐分食;強化綠色理念,踐行“光盤行動”;強化底線思維,確保企業幹部職工用餐安全,推動形成係統企業“舌尖”文明新風尚,深化開展係統群眾性精神文明建設,提升幹部職工文明素養和企業文明程度。

二、主要目標

民以食為天,食以安為先。“舌尖上的安全”事關職工群眾身體健康和生命安全。在係統企業開展“文明餐桌”實踐活動,重在調動和凝聚企業各方麵力量,著力在企業推動形成簡約適度、綠色環保、健康文明的飲食方式,讓“文明餐桌”成為企業職工群眾的一種思想共識和自覺行動。

讓“公筷公勺”成為餐桌標配。通過宣傳教育、倡議發動、典型示範等方式,推動企業食堂、餐飲服務經營場所以及集體聚餐等活動配備有明顯標識的“公筷公勺”、“公夾公叉”,做到“一菜一筷”、“一湯一勺”,並在醒目位置張貼“使用公筷公勺”標語,引導就餐人員自覺使用“公筷公勺”。大力倡導家庭碗筷勺專人專用或使用“公筷公勺”,讓“公筷公勺”走進企業千家萬戶。

讓“分餐分食”變為自覺行為。大力倡導和推行“分餐分食”製,企業食堂及會議用餐實行自助餐的分餐方式,有條件的要推行餐具專人專用,倡導自帶餐具用餐;桌餐要做到使用“公筷公勺”用餐,不用私筷夾菜或為他人夾菜,防止聚眾吃“口水餐”;在舉辦集體活動用餐時,倡導配送盒飯、“一人一份”的分餐方式。

讓“光盤行動”逐漸深入人心。要大力弘揚勤儉節約的傳統美德,教育係統職工群眾堅決摒棄麵子觀念、攀比心理和跟風心態,提倡紅事新辦、白事儉辦、厲行節約,反對鋪張浪費、炫富比闊、大吃大喝,愛惜糧食、節儉用餐,吃多少點多少、吃多少取多少、吃多少做多少,不剩菜剩飯、不浪費糧食,如有剩餘打包帶走、“光盤”離席,讓節儉用餐、理性消費有企業蔚然成風、引領社會風尚。

讓“餐飲安全”成為紅色底線。遵循“最嚴謹的標準、最嚴肅的問責”要求,各企業要牢固樹產“餐飲安全”是紅色底線的思維,按照有關食堂餐飲等場所衛生達標要求,把好各個關口,為幹部職工營造良好的環境衛生、食品安全的用餐環境,牢牢守住餐飲食品安全底線。

讓“拒食野味”成為行為共識。有針對性做好《關於全麵禁止非法野生動物交易、革除濫食野生動物陋習,切實保障人民群眾生命安全的決定》等法律法規的普法宣傳,教育引導職工群眾杜絕非法食用及以食用為目的獵捕、交易、運輸野生動物行為,讓食用“野味”為公眾所不齒,推動職工群眾徹底革除濫食野生動物陋習。

讓“文明用餐”成為時代新風。加強社會公德建設,樹立文明用餐新風,教育職工群眾講究用餐禮儀禮貌,養成自覺排隊點餐取餐、不大聲喧嘩、不強行勸酒酗酒、不在禁煙區抽煙、不亂丟廢棄物,咳嗽、打噴嚏捂住口鼻的行為習慣。外出就餐不在違規經營的路邊店就餐就食,共同營造潔靜、安全、禮讓、和諧的就餐環境。

三、工作重點

(一)突出重點場所。企業食堂要率先推廣。食堂是企業“文明餐桌”實踐行動的主陣地、主戰場,要率先開展“文明餐桌”實踐行動,當好表率、做好示範。各企業要結合本係統食堂供餐用餐特點,分別製定實施方案,不斷健全體製機製,加強教育引導,強化日常監督,推動“文明餐桌”實踐行動深入開展,要堅決杜絕“野味”進後廚、上餐桌,做好“分餐分食”“公筷公勺”等硬件配備,力爭做到“明廚亮灶”,指導食堂按需供餐,引導就餐人員按需取食,最大限度減少食物浪費;酒店賓館、旅遊及交通等服務性企業是推進“文明餐桌”實踐行動的關鍵。各企業在認真貫徹好係統活動方案的基礎上,要切實按照相關行業有關管理規定和要求抓好“文明餐桌”落實工作,積極實踐、規範實施,加強行業自律;家庭“文明餐桌”推動實踐行動的重點,也是企業推進“文明餐桌”推動實踐行動重要陣地,要教育廣大幹部職工養成文明健康生活方式,大力培養勤儉節約、愛惜糧食、文明飲食的家庭文化,形成良好的家風家教家規,倡導養成碗筷專用、分餐分食、吃多少做多少的文明健康飲食習慣,不購買、不食用野生動物和腐爛變質食品,不盲目攀比、不奢侈浪費,不斷推進企業形成文明新風尚。

(二)注重示範引領。風成於上,俗化於下。企業各級黨員、團員是引領社會風尚的旗幟和標杆,要教育引導廣大黨團員特別是黨員領導幹部,帶頭踐行“文明餐桌”實踐要求,在公務接待、食堂用餐、親友聚餐、家庭就餐中帶頭推行“分餐分食”“公筷公勺”,帶頭執行“光盤行動”,帶頭拒食野生動物,做“文明餐桌”的倡導者、實踐者、推動者,帶動幹部職工、身邊群眾、家庭成員自覺響應、廣泛參與。同時,發揮道德模範、身邊好人等精神文明建設先進典型帶頭倡導和踐行“文明餐桌”實踐;將“文明餐桌”實踐行動納入文明單位創建測評體係重要內容,融入“文明車間”“文明班組”等評選活動,以一個個可感可觸可學的鮮活典型,帶動“文明餐桌”在企業蔚然成風。

(三)強化輿論引導。企業要充分發揮係統宣傳欄、網站、報刊等各類輿論宣傳陣地作用,廣泛宣傳開展“文明餐桌”實踐行動的重要意義、實踐要求、總體進展,在企業大力營造“文明餐桌”實踐行動濃厚氛圍,特別是在企業食堂等重點場所,要圍繞“文明餐桌”實踐行動,在醒目位置做好“拒食野味”“公筷公勺”“分餐分食”“光盤行動”“餐飲安全”等內容宣傳,共同為“文明餐桌”實踐行動開展、推進營造濃厚氛圍,引導企業廣大幹部職工養成良好的行為自覺。

四、安排部署

(一)宣傳動員階段(6-7月)。各企業要結合工作實際,製定開展“文明餐桌”實踐行動實施方案,細化舉措、明確責任,通過召開會議、張貼宣傳畫以及在網站、報刊等企業自有媒體開設專欄,發出“文明用餐”倡議等活動,大力營造“文明餐桌”行動輿論氛圍,推動“文明餐桌”實踐活動人人皆知、家喻戶曉,在企業大力營造“文明用餐”的良好氛圍,切實推動“文明用餐”活動落細落小落實。

(二)組織實施階段(8-9月)。各企業要按照“文明餐桌”實踐活動要求,認真組織好本係統“文明餐桌”實踐活動,切實推動實踐活動往實裏走、往裏走,有點帶麵,整體推進。9月底前,係統企業所有餐飲場所要實現公筷公勺配備和使用率要達到100%,食堂分餐分食或公筷公勺全麵落實,使“文明餐桌”職工群眾中基本形成共識。

(三)常態推進階段(10月以後)。各企業通過完善健全活動機製,不斷推動實踐行動規範化、常態化、長效化,使“分餐分食”“公筷公勺”成為習慣,使“光盤行動”融入日常行為,使“拒食野味”形成自覺,使“餐飲安全”全麵到位,讓“文明餐桌”深度融入企業文化。

五、工作要求

(一)加強領導,提高站位。開展“文明餐桌”實踐行動是貫徹落實習近平總書記重要指示精神的重要舉措,是有針對性地開展精神文明建設的有效載體,是鞏固拓展新冠肺炎疫情防控成果的必然要求,各企業要從增強“四個意識”、堅定“四個自信”、踐行“兩個維護”的政治高度,深刻認識開展“文明餐桌”實踐行動的重大意義,準確把握目標要求,同頻共振、齊心協力做好實踐行動的策劃組織和推進落實工作。

(二)認真安排,精心部署。各企業要按照方案要求,認真安排部署,及時製定實施方案,完善工作措施,把“文明餐桌”實踐行動與業務工作同部署、同推進、同落實、同檢查,不斷完善健全工作機製,確保分工明確、責任到人,各司其職、全麵推進,努力使“文明餐桌”實踐行動在係統企業穩步推進,為創造良好的社會文明用餐行為發揮國有企業的先鋒模範作用。

(三)創新形式,豐富載體。各企業要結合工實際,圍繞“文明餐桌”實踐行動,通過開展為“文明餐桌”、“文明餐廳”等評選活動,不斷創新形式,豐富載體,將“文明餐桌”實踐行動納入到日常文明創建具體工作中,切實增強實踐行動的吸引力、參與率、滲透力,牢固樹立職工群眾講文明、講衛生、防疾病的良好行為習慣,掀起文明餐桌的時代新風。


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